A Prefeitura de Califórnia, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), iniciou nesta segunda-feira, 21 de julho, um curso gratuito de manipulação de alimentos, voltado às funcionárias que atuam como cozinheiras, auxiliares de cozinha e profissionais de serviços gerais do município. A capacitação acontece simultaneamente em dois locais: no Anfiteatro Irmão Caçula e na Biblioteca Cidadã Mauro Pazini, proporcionando maior acessibilidade e organização das turmas. As atividades seguem ao longo de todo o dia, com continuidade também na próxima quarta-feira. De acordo com o prefeito Paulo da Padaria, o curso tem como objetivo qualificar ainda mais as profissionais da área, garantindo boas práticas no preparo e manuseio dos alimentos servidos nas unidades públicas.